奶酪地瓜饼

作者： 大琳子小烘焙

宝宝辅食—奶酪地瓜饼 宝宝的辅食可谓是五花八门，大部分都是米饭米糊等等的，其实宝宝辅食不一定非要吃米饭，偶尔可以替换些面食或者粗粮等等的，营养搭配会更全面一些

用料

• 红薯 40克
• 西兰花 10克
• 奶酪 10克
• 面粉 25克

奶酪地瓜饼的做法步骤

步骤 1

把红薯切成大概1cm的小方块

步骤 2

把奶酪用擦板擦成碎末状

步骤 3

将西兰花用水绰熟，切成碎状

步骤 4

将红薯与面粉混合

步骤 5

用勺子或者刮刀将面粉与红薯搅拌均匀

步骤 6

再将之前擦好的奶酪丝倒入红薯中

步骤 7

再加入西兰花碎

步骤 8

同样用勺子搅拌均匀，加入清水

步骤 9

搅拌至糊状

步骤 10

锅中刷油，把红薯糊摊在锅中，轻轻压成小饼状

步骤 11

开小火，把两面都煎熟

步骤 12

成型后翻面继续煎一会

步骤 13

两年煎至金黄即可

步骤 14

可以用牙签或者叉子扎一下，能轻松扎透那就熟啦

奶酪地瓜饼的小贴士

1:红薯尽量切小一点，比较容易熟 2:加清水的时候不要太多了，太多了面糊容易稀，不好成型，如果加多了可以再适量加点面粉进去搅拌一下 3:煎的时候尽量把红薯铺平，如果红薯叠在一块不容易煎熟 4:煎的时候一定要用小火，否则火太大，会糊锅底的 5:适合18个月以上的宝宝吃

菜谱创建时间：2019-05-04 10:07:25