小白零基础学做儿童曲奇饼干

作者： 麦吉克小姐

第一次做 有不足的地方 大家也要多注意～

用料

• 黄油 40克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 30克
• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 20克
• 生粉（最好有条件的用糖粉代替白砂糖和生粉） 15克

小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用打蛋器打均匀

步骤 2

黄油放软化（不是融化）

步骤 3

加入糖和生粉（建议用糖粉，不然做出来会有点凹凸）和奶粉，电动打蛋器低速打匀

步骤 4

把蛋液分两次加入打匀，注意不要打发了

步骤 5

用面筛筛面粉

步骤 6

用刮刀搅匀，放入冰箱20分钟左右

步骤 7

拿出来之后用保鲜膜覆盖在上面，拿擀面杖压平到想要的厚度。拿出各色饼干模具开始取模啦

步骤 8

烤盘上要放吸油纸，烤箱170度左右预热，放入烤箱10-12分钟（我烤了15分钟多就有点过焦了，大家要注意观察）

步骤 9

取出放冷

步骤 10

塑料袋封装

小白零基础学做儿童曲奇饼干的小贴士

两个不足1.时间过长 2.没有糖粉用了白砂糖和生粉

菜谱创建时间：2019-05-03 23:19:55