香煎馒头片

作者： 绵绵姑娘

用料

• 馒头 1个
• 鹌鹑蛋 5个

香煎馒头片的做法步骤

步骤 1

北方大馒头一个，切成约一厘米的厚片。昨天买的，其实我们家的人都不爱吃这种馒头，特意买来煎馒头片～～

步骤 2

这次用的是鹌鹑蛋，放了5个。

步骤 3

把蛋液打散，馒头片放入。馒头片的两面都浸一下蛋液，不要泡太久，几秒钟就可以拿出来煎了。 这里罗嗦一下：依个人口味，想吃咸的亲，可以在蛋液里加一点点盐，想吃甜的话，就不用加了，煎好之后沾点炼奶也很好吃。

步骤 4

热锅，锅里放入少量植物油，小火开始煎，浸泡过的馒头片依次放入。

步骤 5

煎至两面微焦，即可出锅。

步骤 6

早餐喜欢有青菜，所以还炒了一点青菜搭着吃。

步骤 7

搭着吃，感觉不腻。

步骤 8

软软香香的，两宝都爱吃，很好，很开心。

步骤 9

大宝一个人吃了一半～～

香煎馒头片的小贴士

尽量用植物油，降低油腻； 馒头片不要浸泡太久，馒头片会泡烂滴～～ 小火慢慢煎，要有耐心。

菜谱创建时间：2019-05-03 16:46:39