芝士土豆虾球

作者： 甜橙私房菜

用料

• 土豆 2个
• 虾 9只
• 面包糠 100克
• 盐 半勺
• 芝士 2片
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 少许

芝士土豆虾球的做法步骤

步骤 1

虾去头，留虾尾，虾身去皮，去虾线

步骤 2

虾身剁碎

步骤 3

土豆上锅蒸软，用勺子弄成土豆泥，倒入虾泥，半勺盐，搅拌均匀。

步骤 4

取搅拌好的虾和土豆泥，中间放入芝士，虾尾，包成原型。依次沾淀粉，蛋液，面包糠。

步骤 5

锅内油温稍热，放入虾球。中火炸至金黄热。

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2019-05-03 15:50:56