这里直接就过油了,应该是前面先下水焯一下
个人觉得选择好的五花肉很重要,哦对,要带皮
要多靠一会儿油
加冰糖继续翻炒
肉眼判断上色程度
生抽,老抽,黄酒
这里也没说炖多久,我一般半个小时
我没有砂锅。。。直接锅里转小火
哈哈哈很搞笑的这句
嗯,黄老师说,砂锅炖完要回到炒锅里收汁,