糖醋排骨

作者： 不爱动的人

就是爱吃糖醋排骨

用料

• 排骨 吃多少煮多少
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 醋 3勺
• 白糖 3勺
• 生抽 2勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨下冷水锅煮沸（去血水）

步骤 2

排骨捞出冷水洗干净

步骤 3

少许油煎排骨（我油不小心倒多了😅

步骤 4

煎啊煎~

步骤 5

煎到两面金黄捞出~

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步骤 6

步骤 6

刚煎排骨的油放白糖~

步骤 7

准备调料：一勺料酒，两勺生抽，三勺醋~

步骤 8

熬白糖小火熬，熬好把煎好的排骨放进去炒糖色~

步骤 9

翻炒均匀，下生姜，下调料汁~

步骤 10

加水大火煮排骨~煮十分钟再转小火慢慢煮，煮烂为止~

步骤 11

最后还剩一点水时候大火收汁~可以尝一下味道，再酌情添加，快出锅加点醋也好吃哦~

步骤 12

出锅~这次做的颜色不是很好，哈哈😄味道还不错哦~

菜谱创建时间：2019-05-03 00:16:32