碎肉炒玉米

作者： 花花世界1207

这是一道比较适合儿童吃的碎肉炒玉米，就是加了蒜和盐来调味，口味清淡，原汁原味，反正我家小妞比较爱吃。

用料

• 玉米粒 250克
• 猪肉 50克
• 胡萝卜 1小节
• 口菇 3个
• 蒜 1瓣
• 盐 1小勺
• 油 一大勺

碎肉炒玉米的做法步骤

步骤 1

把材料洗干净准备好

步骤 2

把猪肉剁碎，把胡萝卜和口菇切丁（口菇也可以切大块些）

步骤 3

锅热下一大勺油，接着放蒜和口菇翻炒出香味

步骤 4

再放胡萝卜翻炒几下

步骤 5

接着放玉米，快速翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

马上就倒入一大碗冷水，大概快没过玉米就可以了

步骤 7

盖上锅盖，大火烧开转中火继续煮4分钟

步骤 8

打开锅盖放入碎肉翻炒几下，接着盖上锅盖煮一分钟（如果肉多可以煮两分钟）

步骤 9

一分钟后打开锅盖加一小勺盐，大火翻炒收汁，看好来不要炒糊了，在装盘时把蒜夹出来就OK了

菜谱创建时间：2019-05-03 00:13:03