豆腐海鱼汤

作者： 歪歪小禅师

新鲜的海鱼，做汤最合适。

用料

• 豆腐 1块
• 鱼 1条
• 姜 5片
• 西红柿 1个
• 当归泡白酒 1少勺
• 当归 1段
• 生抽 半勺
• 盐 1勺
• 芝麻油 1勺
• 橄榄油 2勺
• 葱 1根
• 青蒜 1根

豆腐海鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼斩小块

步骤 2

备好食材

步骤 3

鱼肉加姜片，一点点生抽和糖，1勺盐，1勺当归泡制的白酒，腌制20分钟

步骤 4

锅里2勺橄榄油和1勺芝麻油，放姜片和葱头爆香

步骤 5

下鱼稍微煎至鱼肉发白

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步骤 6

步骤 6

倒入开水，放入葱段，豆腐，中火煮15分钟

步骤 7

放入小西红柿

步骤 8

撒上青蒜苗

菜谱创建时间：2019-05-02 22:29:53