五分钟无水丝瓜焖花甲花虾

作者： 余玥璇

五分钟就能上桌的菜，鲜甜酱香味。（这次做菜太急没有拍照，但是方法十分简单，没有步骤图也可以做得出来）

用料

• 丝瓜 1根
• 花虾 250g
• 花甲 250g
• 五粮液（普通米酒） 1勺
• 姜丝 适量

五分钟无水丝瓜焖花甲花虾的做法步骤

步骤 1

选一个厚底的带盖子的锅，铸铁锅或者康宁锅都可以，将蒜粒、丝瓜、花虾、花甲，从下至上铺好在锅里，淋上一勺五粮液、少许油、一勺辣椒酱、顶上放姜丝。盖上盖子大火焖煮5～8分钟关火，开盖就能吃了。

五分钟无水丝瓜焖花甲花虾的小贴士

千万不能煮太久，花甲肉会回缩就会不嫩滑肉质会差很多。

菜谱创建时间：2019-05-02 19:23:12