热天里的子姜麻辣凉面

作者： Becky-Liu

今天北京够热的，爸妈出门去看老朋友了，女儿去小朋友家玩，老公在婆家，哈哈😄我一个人决定给全家做晚饭🥣

用料

• 面条 1.5斤
• 绿豆芽 450克
• 鸡毛菜 300克
• 鸡蛋 2个
• 香葱 2根
• 子姜 5片
• 蒜 6瓣
• 辣椒粉 2大勺
• 花椒粉 1大勺
• 麻酱 一小碗
• 蜂蜜 1大勺

热天里的子姜麻辣凉面的做法步骤

步骤 1

子姜和其它配料全部切碎

步骤 2

配料全部放在碗中（口味可以根据个人）

步骤 3

热油泼一下配料，在加入一小碗醋和两勺海鲜酱油

步骤 4

麻酱有清水泄开，加入蜂蜜和少许盐；豆芽鸡毛菜焯水过凉沥干，鸡蛋摊成鸡蛋皮切丝

步骤 5

面条煮好后过凉水沥干，放点热油拌一下就不会粘连了

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步骤 6

步骤 6

混合各类调料和菜码后，就是张开嘴吧……吃了

步骤 7

菜多放一些哈

步骤 8

拌均匀，张嘴

菜谱创建时间：2019-05-02 17:10:19