准备工作:1.洗净辣椒去蒂备用。2.油，白醋，味极鲜，盐备用
碾压或者拍扁辣椒切段。
铁锅，放少许油烧热，辣椒入锅，煸炒至表皮起皱。开始放调料醋，味极鲜，盐，快速翻炒均匀即可起锅上桌。
开始吃了，酸爽可口。