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洋葱炒肉拌拉皮
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作者:
阿尔罕
这道菜在夏天吃特别酸爽可口,加上热洋葱,又不是特别的凉,很开胃。喜欢吃辣的可以拌凉皮时加点辣椒油。
用料
猪里脊肉
50克
味极鲜
1勺
洋葱
1颗
黄瓜
2根
绿豆粉
100克
蒜泥
10克
麻汁
100克
盐,味精
适量
陈醋
适量
洋葱
个
以上食材都可根据个人口味适当加减,不是固定用量。
洋葱炒肉拌拉皮的做法步骤
步骤 1
绿豆粉用水泡发好,加入切好的黄瓜丝蒜泥, 芝麻酱用温水泻好。
步骤 2
洋葱和鲜肉切丝,没有现成的鲜肉,我用糖醋排骨剃的肉。
步骤 3
把调好的麻汁加盐,味精,醋,浇上去。
步骤 4
炒好的洋葱肉丝铺到拌好得凉皮上,吃的时候拌匀。
菜谱创建时间:2019-05-02 14:10:29
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