最好吃的粉蒸肉

作者： 薰衣草食记

最喜欢夹缝五花做的粉蒸肉，咬上一口，肥而不腻，香气四溢，满满的幸福感，今天上一个超简单的做法，喜欢吃肉的你赶快动起来吧。

用料

• 五花肉 700克
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 蒸肉米粉 1包
• 腐乳汁 1包

最好吃的粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

我喜欢这个牌子的米粉，在搭配一袋腐乳汁。

步骤 2

五花肉切一指左右的厚度，生姜粉料酒腌制一下，一片片沾上米粉，用手在米粉里压紧一点。

步骤 3

码好的肉片上摆放几片生姜片。

步骤 4

淋上腐乳汁，均匀的撒上一点点白糖，淋上少许色拉油搅拌均匀腌制一个小时。

步骤 5

上蒸锅蒸1个半小时左右，如果是高压锅蒸40分钟。

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步骤 6

步骤 6

撒上葱花，香气扑鼻，我可以一口气吃三块，因为一点也不油腻。

步骤 7

剩下的米粉拌饭吃，也是很不错的。

最好吃的粉蒸肉的小贴士

粉蒸肉下面可以用红薯或者芋头打底。

菜谱创建时间：2019-05-02 13:54:11