鸡蛋饼: 1.将鸡蛋打入碗中加入一点盐和胡椒粉打散 2.锅中加入适量的油把煎蛋模具放上 3.将鸡蛋液倒入模具中煎至两面金黄后拿出备用
锅中加入一勺猪油,待猪油全部融化后倒入切好的番茄
将番茄炒至软烂
加入适量热水,加1勺盐
番茄汤要煮至7、8分钟左右,出锅前加一点糖和白胡椒粉(这个番茄汤底可以做菜也可以涮火锅)
煮番茄汤快煮好的时候,另烧一锅水煮面(选择圆细条面)
水开下面期间点2次凉水
将煮好的面捞出放到碗中,浇上煮好的番茄汤放上煎好的鸡蛋,撒上葱花。
一碗超级好吃汤汁浓郁的番茄煎蛋面就做好了
番茄选择捏一捏有点软的那种 家里有猪油的尽量用猪油这样做出来的汤浓郁又鲜美