幸运A+小饼干

作者： 随性做菜随性写

高考3+3，除语数英大三门，其它的科目都是按分数排名百分比换成等级A+，A，B+，B........5月4、5是上海等级考的日子，高二女儿已经拿到两个A，4号考物理，不贪心，希望B+！

用料

• 低筋面粉150g
• 木糖醇（白砂糖）30g
• 盐2g
• 油30g（黄油或植物油）
• 牛奶60g（可用一只蛋黄代替部分牛奶）
• 小苏打1.5-2g

幸运A+小饼干的做法步骤

步骤 1

先放所有液体，再加盐、糖、小苏打，搅拌一下，（偷懒不搅拌会颜色不均匀），筛入低粉，所有材料搅拌一起，揉成团，擀成2mm厚的面皮。

步骤 2

拿出祖传的✂️，牙线，餐刀，好吧，我只有这些，开始造型！实践下来，切细长条，25cm长，1cm宽，扭麻花拗出的造型最好，也最好做。

步骤 3

字母线条细，烤箱温度一定要比平时低一些，而且要注意观察，否则后果如图。

步骤 4

150℃10分钟，100℃7、8分钟，开风扇。粗壮的放里面些。

步骤 5

又做一次，效果好多了😍

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步骤 6

步骤 6

可以各种发挥啦，啦啦啦

幸运A+小饼干的小贴士

温度一定不能高，不够脆的话，70℃加风多烤一会儿。

菜谱创建时间：2019-05-01 23:00:08