和面与发酵三小步。 1)以下材料放在一起，和成面团 190克高筋粉 10克奶粉 3克酵母 10克绿茶粉 30克白砂糖 鸡蛋60克左右 纯净水70克左右 2)面团成型后，再加入2克盐、10克黄油继续和面到光滑均匀有弹性，我没有揉出手膜状态。 3)发酵2倍大。
发酵至两倍大后，取出来揉面排气成发酵前的大小后，切成6个面团后，盖上保鲜膜发酵20分钟左右，面团还会变大和蓬松。
擀皮如图，下面切条，从上往下卷包上黑巧克力(法芙娜黑巧克力块85-100克根据口味)
180度烤15分钟，热着最好吃！