<快手>肉片炒西葫芦/云南小瓜

作者： 小幺厨房

用料

• 西葫芦 3个
• 瘦肉 适量
• 姜末，蒜末

<快手>肉片炒西葫芦/云南小瓜的做法步骤

步骤 1

🎄腌肉🎄 瘦肉切片 胡椒粉，盐，酱油，少砂糖，淀粉，油 拌匀腌制20分钟

步骤 2

🎄开炒🎄 西葫芦切片不要太薄 热锅凉油放姜末和瘦肉 翻炒至肉熟透盛起备用 锅不用洗直接放油放蒜末爆香 放西葫芦翻炒 如果有点粘锅迹象就少放点水 盖锅盖焖30秒左右（视乎瓜的多少） 开盖翻炒放盐放蚝油炒匀再放瘦肉 觉得瓜有点软就可以关火

菜谱创建时间：2019-04-30 19:49:17