豆角焖面(简单快手版)

作者： 有风吹进来

用料

• 五花肉 看心情
• 豆角 看心情
• 圆白菜 少量
• 鲜手擀面 1盘
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 食盐 适量

豆角焖面(简单快手版)的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料后 起过烧油，待油温升高，放葱姜蒜爆香，再放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后加上一点香菇酱，生抽！

步骤 2

继续加入洗净摘段的豆角爆炒，而后放入圆白菜，放入适量的盐！

步骤 3

加入没过豆角的水，大火烧开

步骤 4

待水开后，放入鲜面条，转中小火闷10-15分钟

步骤 5

出锅前，用筷子将面条翻拌均匀即可

豆角焖面(简单快手版)的小贴士

1，为什么说肉和豆角看心情呢？因为这都有掌勺人决定啦，喜欢吃肉就多多的放，像我，没有那么爱吃，但是又不能没有肉香，所以就少量的意思一下啦 2，里面的配菜我觉得也是随意的，喜欢吃什么放什么，放土豆，青椒块都是很好味的 3，水量的话根据你的面条干湿度来决定，我们家每次都是现擀的，比较湿软，水分较大，所以菜里加的水可以稍微少些，反之可以多放点水 4，焖面的过程中一定全程中小火，不然很容易干锅，最后的结果就是锅底干了，但是上面的面条还没熟透！ 5，豆角焖面简单快手，又很抗饿，大家如果第一次做，可以量少一点来试验，很容易成功的！ 祝大家用餐愉快！

菜谱创建时间：2019-04-30 18:50:36