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纯素韩国拌饭

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作者: 阿毛大侠

用料

纯素韩国拌饭的做法步骤

步骤 1

准备蔬菜,洗净切好

步骤 2

我用的是这种韩式辣酱,超市随便买的

步骤 3

辣白菜也是超市买的

步骤 4

拌饭酱调配方法:两勺韩式辣酱、三勺雪碧、一勺芝麻香油、一勺熟白芝麻。搅和搅和成糊状。

步骤 5

蔬菜分别下入沸水中焯熟备用。水里不用加盐,不过可以加几滴油保证菜不变色。

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步骤 6
步骤 6

煎一个你喜欢的那种口感的蛋。我喜欢双面全熟蛋,习惯在蛋两面稍稍凝固后加一点水盖盖子焖,既能嫩滑全熟又不会很焦很油。

步骤 7

找个大碗,米饭放中间,把菜摆在周围,中间浇上拌饭酱。酱不要一次加完,拌好之后尝一下觉得口味淡了再酌情加。

步骤 8

把蛋盖上去。

步骤 9

把它们搅晕,然后趁他们不注意的时候赶紧吃!

菜谱创建时间:2019-04-30 12:45:43
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