土豆洗净切块,放在蒸架上蒸到用筷子戳进去是软的
拿出,用硅胶铲压成泥
锅内放入黄油块,小火融化后,放入土豆泥搅拌均匀
装盘
锅内放入少量清水,放入上述的盐、蚝油、胡椒粉,加入搅拌好的水淀粉收汁
淋在上面即可,可以在上面撒些罗勒粉