只醒发一次的吐司

作者： 美慧儿的分享

现在人都忙 复杂的事情简单做 这个方子做吐司只用把面揉出手套膜 接着整形放吐司盒子里发酵好了就能烤了 超级简单 烤好后味道和面包的组织也超级赞👍

用料

• 细砂糖 35克
• 鸡蛋1个+牛奶 160克
• 盐 2克
• 黄油 25克
• 酵母 5克
• 奶粉 20克
• 高筋面粉 260克

只醒发一次的吐司的做法步骤

步骤 1

把除黄油外的材料都放入主锅中，液体的最先放，30秒/速度3到6混合，然后揉面程序4分钟，接着放入黄油，揉面4分钟出手套膜，该步骤没有拍照片

步骤 2

然后拿出整形，分成三个面团，揉光滑，擀成长条再卷起放入吐司盒子

步骤 3

整好形的

步骤 4

放在温暖处发酵到九分满，烤箱预热，175度，40分钟

步骤 5

成品

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步骤 6

步骤 6

可以切片夹鸡蛋 夹酱牛肉 做三明治🥪

只醒发一次的吐司的小贴士

1、糖不用减量了 不怎么甜 2、奶粉没有也可以不放 3、可以把牛奶换成等量酸奶

菜谱创建时间：2019-04-30 07:05:46