鲜虾剥壳,壳不要扔,留着备用
备好材料
备好材料
砂锅里放油,倒入虾壳虾头
搅拌至金黄色
往锅里倒入水(如果想喝汤就放三碗水,不想喝汤一碗水)
热锅,锅里倒入油,先放土豆翻炒一会儿,再把豆角和番茄倒入一起翻炒
倒入薄壳的鲜虾
翻炒
加蚝油,鸡粉,盐,酱油
加入鲜虾汤(主要是代替水,焖熟材料)
米洗干净放电饭锅,往电饭锅倒入焖好的材料,再放入熬好的虾汤,按照平常煮饭的量,如果是香米可以少放一点,米会更香!因为我家做饭的粘米用完了,我是用煮粥的米做的,所以放的水相对会多些!(开煮啦)
标准煮,完成
我用水瓜煮了个虾汤配饭!这就是我多放水的原因,配上饭吃,简单又美味!(这里可以放丝瓜,节瓜等,看个人喜好啦!我是根据冰箱有什么就放什么)