芦笋炒腊肠

作者： 融小霖

用料

• 芦笋 一把
• 香肠 半根
• 蚝油 半勺
• 食用油 适量

芦笋炒腊肠的做法步骤

步骤 1

芦笋削皮的时候放案板上，拿着去皮刀从尾部往顶端刮，顶端有的比较老，用刀切掉扔了

步骤 2

腊肠切片

步骤 3

芦笋切斜段备用

步骤 4

锅里水烧开后，放入食用油，把芦笋绰水。。绰水时间30秒以内即可。。

步骤 5

绰过水的芦笋放凉水里浸泡备用

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步骤 6

步骤 6

锅里放油，油热后放香肠，火可以小一点，香肠炒卷就可以了。

步骤 7

随后加入芦笋翻炒几下，然后放少许蚝油，翻炒1分钟左右即可出锅。。

步骤 8

一盘爽而不腻的芦笋炒腊肠就可以装盘享用啦

菜谱创建时间：2019-04-29 20:02:15