苦尽甘来椰子炖土鸡

作者： 花园厨娘

用料

• 土鸡 半只 只
• 姜三片 片
• 椰子一个
• 黄酒盐巴葱段

苦尽甘来椰子炖土鸡的做法步骤

步骤 1

刀砍斧剁用尽浑身解数方可以安排好白白嫩嫩的椰子肉

步骤 2

半只土鸡飞水 入锅 加椰子肉还有椰子汁 葱姜黄酒 开火。大火开锅转小火慢炖。 俩个小时吧。时不时来戳戳鸡腿子。

步骤 3

慢慢熬啊熬 鸡肉这个程度就可以吃啦 越炖越好吃 汤喝光好还可以再加一次水熬一熬 用来煮蔬菜

步骤 4

看 还有一只坚韧的爪爪

步骤 5

汤头有椰子 很清甜 顺手加点儿焯熟的苦瓜片 苦尽甘来 脚踏实地

苦尽甘来椰子炖土鸡的小贴士

鸡用的是天农牌 一年左右的母鸡。半只 鸡一定清理干净 腹部的所有血块都要去除。脖子上的气管拉掉。必须的。 椰子一个。打开椰子有窍门。从椰子结疤的部位。用配送的钻头使劲凿吧。 如果不想费力凿。可以某宝买现成的椰子水。不要用椰树的椰奶啊。

菜谱创建时间：2019-04-29 18:06:36