鲍鱼6只，洗净，用刷子刷刷！然后把鲍鱼与壳分开。
清理内脏，清理完如图（内脏很好清理）
蒸锅烧水，水开了把鲍鱼壳煮一下，捞出。
鲍鱼改刀，水开上锅蒸6分钟。
蒜蓉放碗里，2勺酱油，少许盐，搅拌均匀。鲍鱼蒸好放上蒜蓉料，葱花。热油，淋油，上桌！