番茄（西红柿）炒鸡蛋

作者： 彤食记

这应该是每个孩子的最爱吧😄记得以前上学时需要带饭，学校有食堂可以蒸，那时候一个星期怎么也得带两次西红柿炒鸡蛋，就是吃不够呢😊现在我家孩子也是，到是不说，但每次做了就比吃其他菜时吃得多。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

番茄（西红柿）炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

滑刀，放热水里滚一下，去皮

步骤 2

切小丁，爱吃大颗的可以不用切这么碎，那样炒熟后有明显的果肉可以吃。

步骤 3

两个鸡蛋炒半熟，热锅热油，倒入鸡蛋液就关火，用筷子扒拉散。

步骤 4

锅热倒油放西红柿，翻炒半熟放葱花，盐，糖，可以尝一下，爱吃甜口可以稍微多放些糖，准备一点儿水淀粉，倒入鸡蛋炒一下，倒入水淀粉搅拌出锅！

菜谱创建时间：2019-04-29 17:43:13