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炒八爪鱼(章鱼)

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作者: 彤食记
六只八爪鱼只做一个菜有点多,那就做两个!(另一个菜是酱爆八爪鱼,比外面卖的铁板鱿鱼还要好吃!)

用料

炒八爪鱼(章鱼)的做法步骤

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步骤 1

具体步骤在上一条酱爆八爪鱼里有。

步骤 2

八爪鱼的头去掉皮后斜切花刀

步骤 3

只用头和尾巴部位,开水焯10秒左右捞出。(身子那段做了另外一个菜:酱爆八爪鱼)

步骤 4

切青椒和洋葱丝备用。

步骤 5

油热下锅葱姜蒜,出香味下青椒和洋葱,翻炒后放八爪鱼,加调味料一品鲜酱油,蚝油,盐,糖,水淀粉,翻炒出锅

菜谱创建时间:2019-04-28 18:57:38
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