#粉红粉红少女心#超低脂的火龙果牛奶小方

作者： 潜意识微笑

有颜又有料，健身党，减肥期也能放心吃的甜品。这款椰丝小方低脂美味又健康，吃上一口幸福感爆棚呀！！做法也超简单。

用料

• 牛奶 200ml
• 玉米淀粉 30g
• 火龙果肉 50g
• 赤藓糖醇 10g
• 椰蓉 适量

#粉红粉红少女心#超低脂的火龙果牛奶小方的做法步骤

步骤 1

称好重量的所需食材^_^

步骤 2

准备一个干净的玻璃盒，底部铺上一层椰蓉，方便脱模。(也可在玻璃盒中放入保鲜膜，同样是便于脱模)。

步骤 3

榨火龙果汁，纯手动的😄，其实也很方便，还可以将黑籽儿过滤出来。

步骤 4

榨好的火龙果汁

步骤 5

玉米淀粉加入适量牛奶，搅拌均匀成溶液。

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步骤 6

步骤 6

奶锅中倒入剩下的牛奶，全程小火将牛奶加热至微热后倒入糖，待糖完全融化。

步骤 7

再依次倒入玉米淀粉溶液和火龙果汁。

步骤 8

迅速朝一个方向搅拌溶液，然后慢慢的就要见证奇迹了^ ^

步骤 9

很快溶液就变成黏稠的糊状，这个状态搅动数秒成顺滑的奶糊后关火。这里要注意奶糊不要过干。

步骤 10

倒入准备好的玻璃盒中，晾凉后移入冰箱冷藏一晚定型。

步骤 11

冷藏后倒扣在铺有保鲜膜的砧板上

步骤 12

切块整形

步骤 13

裹上椰蓉就完成啦！！

步骤 14

颜值超高有木有^ ^

步骤 15

有点Q弹，有点粉嫩的小方，软软糯糯超级嗲^ ^

步骤 16

我所用到的糖就是这个，简直就是爱甜食的福音。

菜谱创建时间：2019-04-29 08:00:05