鸡爪修理干净~锅里过水去浮沫 用凉水洗干净晾水 锅里下油 烧热 下鸡爪 煎至金黄色
加入生抽老抽蚝油 生姜 料酒 白糖等 来回炒均匀 上色之后 雪花啤酒一瓶下锅
开大火煮开 然后中火焖烧 最后汤汁少的时候 大火 不停搅拌 留一点汤汁即可
撒上芝麻~葱花
一碗销魂的鸡爪问世~
不过十分钟~杯盘狼藉~
妥妥的都在肚子里~