懒人拿铁-法压壶版

作者： Ryo-siw

我真是超级爱拿铁了，最爱的牛奶中和了咖啡的苦香味，变得醇厚，自己做的话还是可以省下很客观的一笔零花哟~当然啦，法压壶版本的拿铁有点粗糙，只要你不是一个人特讲究的人，我觉得是可以接受哒

用料

• 中深度烘焙咖啡豆 12~15克
• 86°c的热水 150ml
• 鲜牛奶 半包~一包

懒人拿铁-法压壶版的做法步骤

步骤 1

咖啡豆中度研磨就可以

步骤 2

先给法压壶热水预热倒出，放入咖啡粉，倒一点水没过咖啡粉搅拌两三圈，再放入150ml左右的热水，盖上盖子压住液体表面，静置3~4分钟

步骤 3

关于水的温度，如果是中深度烘焙豆，85度这样就ok，浅度的豆子90~95度这样

步骤 4

3~4分钟后，法压壶压杆缓缓向下压，一杯基础咖啡最后配牛奶就可以了~法压壶还可以打奶泡，但是个人比较懒，都是直接配奶~

菜谱创建时间：2019-04-28 22:34:08