准备好各种食材，预热ACA烤箱，上下火180度10分钟。同时将什锦菜（胡萝卜丁、青豆和玉米粒）切成小丁。
把鸡胸肉切成小块，放入破壁机或料理机中，加少许水。
启动破壁机，将鸡胸肉搅成细腻的糊状。
将鸡肉糊倒出，加淀粉、盐、白胡椒粉、料酒和植物油搅匀。
倒入切碎的什锦菜和洋葱丁，搅匀后装入剪小口的裱花袋中。
把香肠糊挤入模具中，五分满，再把切成细条的早餐奶酪按在中间。
在奶酪条上挤上香肠糊，把模具填满。
把另一片模具盖好。
放入预热好的ACA烤箱中层，上下火180度烤，25分钟即可。
成品图
细节图
成品图
1. 因为是纯肉的香肠，没有任何添加剂，可以放心吃。如果做好的香肠不想马上吃，可以带模具放入冰箱，冷冻后脱模可以保存3个月。要吃的时候直接取出，煎、烤、炸、蒸都可以。 2. 烤好的香肠可以直接吃，或者蘸甜辣酱等喜欢的酱料。 3. 这款ACA烤箱40升的容量，可以同时烤至少两层，每层可放两个香肠模具，烘烤时用热风模式，加热更均匀。