番茄先横切再竖切,都不要切断,留着最后的底部稳住
然后把番茄立起来就能直接变成一个个小块了,这样有利于番茄出汁,汤比较好喝
海鲜菇洗净撕成细丝
切丝,尽量切短一点,要不然和宽粉纠缠在一起不方便喝
热油放番茄炒
我喜欢炒到出沙,这样汤浓浓的番茄味道
加水,把百叶和海鲜菇,宽粉放进去煮开
鸡蛋打散倒入锅中,煮开,倒一点点生抽,盐,香油,一点点鸡精,拌匀就可以吃啦
原来我拍了放宽粉的图😂
好啦!(图里还放了木耳丝)
这个汤啊,真的超级好喝,不好喝你来打我!