全麦麻薯小餐包

作者： 健康又美丽吖

全麦到底的感觉真好，虽然不是我想要的样子，但是我还挺爱吃的

用料

• 鸡蛋 1个
• 脱脂奶粉 10克
• 全麦面粉 200克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 水 和鸡蛋一起加的总共160g（浮动10g）
• 麻薯部分
• 糯米粉 110克
• 玉米淀粉 30克
• 脱脂奶粉和水 180克

全麦麻薯小餐包的做法步骤

步骤 1

把麻薯部分都加一起搅拌均匀盖上保鲜膜蒸蒸蒸10分钟，拿出来不烫手了趁热分成八个。

步骤 2

蒸的时候弄全麦皮 先除了酵母都加一起揉揉揉吖，揉到没有干粉放十分钟再揉会儿，加酵母揉揉揉……揉到揉不动放热的地方半小时。（我一定要学会揉面，学会做薄薄的全麦皮） 然后把面团分成八分

步骤 3

用面团把麻薯包起来

步骤 4

200℃20分钟

菜谱创建时间：2019-04-28 15:48:00