海南清补凉

作者： 我就是我_rhxz

海南岛特有的风味小吃，最适合炎热的傍晚～

用料

• 绿豆 若干
• 红豆 若干
• 西瓜 若干
• 葡萄干 10多克
• 菠萝 半个
• 火龙果 半个
• 椰奶/新鲜椰子水 250ML

海南清补凉的做法步骤

步骤 1

先洗净红豆和绿豆，直接加入少许水一起放入压力锅，压上15分钟，这样可以保证煮熟而不会太烂。

步骤 2

切西瓜，最好有圆形挖勺，会比较美观。我买了一小块，所以没法完整挖成圆形。

步骤 3

其它水果也依次准备好，根据人数准备对应量就可以。

步骤 4

我没买新鲜椰子，一般海南清补凉的水可以是椰子水/糖水/椰奶，所以，我在超市买了椰树椰汁（海南驰名商标，口感也不错不过这包装已经无力吐槽，几十年如一日，从我儿时就没创新过😂）

步骤 5

铛铛铛铛😄把所有食材先放入碗中，最后导入适量椰奶，作品完成✌

菜谱创建时间：2019-04-28 13:50:50