盒马大采购⁽⁽ଘ😇ଓ⁾⁾ 看到那只掉出来的小龙虾了么?我跟它战斗了五分钟才把它抓回来的!!要小心处理,最好戴上手套
清洗一下…个个张着爪子想干啥?
拿出我的大刷子,洗刷刷洗刷刷୧😂୨盒马的小龙虾挺干净的,三两下就刷好了
虾尾中间那块折断,拉出虾线
从连着头部的地方往虾尾剪开,更好入味
准备配菜,喜欢吃什么就加什么。洋葱、大葱切块和香菜另外放着备用。莴笋、西芹、青瓜切条,土豆、莲藕切片,金针菇和新鲜木耳洗干净
准备炒小龙虾的配料
倒入200-300ml油,加入配料炒香
加入大葱,洋葱,盐 大火翻炒2分钟
小龙虾来了!!!炒炒炒
炒到小龙虾变色,倒入啤酒。加盖大火煮10分钟
开盖,还有点汤汁,把不容易熟的配菜先炒几分钟
最后加入西芹,青瓜翻炒2分钟
出锅,撒点香菜。开吃😋辣椒和牛奶很配
❤️这个是微辣的,喜欢吃辣的小伙伴可以放一整瓶老干妈୧😂୨或者加点辣椒面,小米辣啥的。 ❤️如果你家的锅不够大,或者人少,就减量做吧! 小龙虾有点多翻炒起来也不容易,我夹走了一部分炒起来比较方便。