香菇肉饼

作者： 小鲤鱼171221

家有小宝一岁四个月，每天都琢磨弄好吃的给她。 现在买排骨，总是很多肉，就把肉肉弄来做成娃吃的香菇肉饼了。 因为是娃的辅食，没放太多配料，成品娃表示很给面子，吃了挺多，连带粥饭也吃得香。

用料

• 肉约200g
• 香菇5朵
• 鸡蛋1只
• 淀粉1茶匙
• 姜末少许
• 盐一点点
• 核桃油几滴

香菇肉饼的做法步骤

步骤 1

洗干净，准备好。

步骤 2

香菇泡好，香菇与肉肉各自剁碎（我喜欢手剁，口感更好）然后混合一起再剁剁，让菇与肉完全融合。

步骤 3

放入鸡蛋，盐，淀粉，姜末，核桃油不停搅拌，戴手套用手搅和揉揉更好。

步骤 4

这样做出来入口嫩滑，口感细绵，宝宝很喜欢吃。

步骤 5

再上用排骨煲的健脾祛湿汤（宝宝也能喝的哦）如果宝宝胃口不好，食少便溏，肢倦乏力，小儿营养不良等属于脾虚湿滞者有较好的保健作用。这汤全家人都能喝，一年四季可以常煲，就不另外开贴了，敷上汤单【茯苓15克，山药15克，炒白扁豆10克，莲子10克，薏苡仁10克，砂仁3克，排骨600克。】

菜谱创建时间：2019-04-27 18:53:53