①把番薯叶的外皮去掉,老的叶子摘掉(掰断的时候可以顺带把外皮撕下来)洗干净 ②蒜头切片可以的碎碎也行
①热锅放油,油多一点也没关系,油热了之后放蒜头爆香,放番薯叶 ②番薯叶软下去之后可以放盐啦,放盐之后继续炒,熟了可以放耗油啦,然后炒均匀就可以上锅了!