采摘新鲜榆钱。
洗干净，我洗了8遍，因为有小虫子🐛，一定要边洗边检查。洗干净用筛子控水。
留一点水分时就可以拌面粉了，我喜欢面粉多一些，吃起来粉粉的。
上蒸锅10分钟就熟了。
上桌前必须炸一晚西红柿酱料，辣椒酱，蒜片，拌起来超好吃。