首先说咱们是给宝宝做的小虾球，一岁左右的宝宝最好是少盐，不放任何添加剂和调味品，我做好的虾是有盐味的，所以建议大家不要放了。
准备🦐鲜虾四只，我家宝宝13个月，饭量不大，所以我每次都做正好的或者多做一点点的，这样的话省的浪费，也很新鲜，宝宝吃着也放心。鲜虾去虾线，最好是用刀背在🦐身上轻轻敲几下，做做按摩，然后用姜和鲜虾放一起，去去腥味儿，大人吃可以放些料酒。
鸡蛋打散，我用的是土鸡蛋
将虾放入蛋液中，上下都涂抹均匀，方便后面粘面包糠哈
我干脆直接丢进去了，哈哈，比较懒
然后将面包糠过筛，最好是用最细的筛子，大人吃直接裹面包糠即可，但是小宝宝嗓子细，所以我直接过筛，哈哈，应该称面包粉啦！
两面都要撒匀哟
然后上锅炸就好了，不要火太大，小火就好，不断的翻滚，省的一面熟了一面生的，受热均匀，还有就是一个个丢进去哈，不然面包糠会散掉！