炸带鱼太油？试试这样做！

作者： 黄黄美食

吃带鱼不想油炸，炸过鱼的油味道不好，扔了可惜。黄黄用电饼铛来煎鱼，特别省油，也就是比平常炒菜多一点！

用料

• 带鱼 1条
• 鸡蛋 1个
• 面粉淀粉 适量

炸带鱼太油？试试这样做！的做法步骤

步骤 1

带鱼洗干净，加盐，料酒，姜片腌制半小时。

步骤 2

面粉一半淀粉一半，加盐，一个鸡蛋，适量水，一勺孜然粉搅拌成不能太稀有一点稠度的面糊。

步骤 3

放入带鱼挂糊

步骤 4

电饼铛放油，两面加热功能，放入带鱼 。

步骤 5

一面金黄后翻面，盖上盖子再煎3分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

喜欢脆皮就再多煎一煎

步骤 7

可以吃了

菜谱创建时间：2019-04-27 12:15:36