香煎小羊排（无油）

作者： 林林爱生活

爱上羊肉是在满洲里，记得一块新鲜的羊排放清水里煮熟就吃的感觉，只剩鲜香了，羊肉里的脂肪在高温的煎熬下哧哧作响，使得羊肉更香脆……

用料

• 羊排 一块
• 海盐 少量
• 黑胡椒 比盐多点
• 芦笋 250克
• 小番茄 3个
• 香芋 自己想吃多少做多少
• 薄荷 一个花尖

香煎小羊排（无油）的做法步骤

步骤 1

羊排提前2个小时以上用酱料腌制，我用的牛排酱，开心的话给它做个马杀鸡，热火放入羊排，锁住蛋白质，肉口感更好，每面煎5分钟，侧面再来2分钟，把配菜也放了吧，酌情放盐和黑胡椒哈！根据自己口味……

步骤 2

摆盘，是不是不输西餐厅呢！记得撒黑胡椒哦，好看

步骤 3

好吃

步骤 4

薄荷用剪刀剪了自然落体就好！享受美味吧！

菜谱创建时间：2019-04-27 12:13:19