洗净娃娃菜,从中间切一刀,蒜切片。
油热后放入蒜片。
稍有蒜香后放入肉沫。
肉沫断生后加入娃娃菜翻炒一分钟。
加入海天黄豆酱继续翻炒。如果你买的是小的娃娃菜,大概翻炒两三分钟就可以出锅了。我今天用的菜大一点,所以有下一步。
加入半碗水,盖锅盖焖三分钟。
盛出来吃吧。
1.海天黄豆酱是我非常推荐的(此处是免费广告),我做炸酱面的时候也会用到,真的很好吃。 2.尽量买小小的娃娃菜,这样炒两分钟就可以出锅了。 3.如果家里有豆腐,可以在第六步加入,焖五分钟即可,也是非常好吃的。