荷叶排骨

作者： 青灵-4

排骨带着荷叶淡淡的清香，也不觉得油腻，满屋子都飘着荷叶的味道

用料

• 排骨 1斤
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 盐 适量

荷叶排骨的做法步骤

步骤 1

鲜荷叶洗净，如果用干荷叶要提前泡水，泡水时用碗压住使荷叶全部浸在水中

步骤 2

排骨洗净控水，加少量生抽、盐、姜片拌匀腌制一会，如果觉得腥的话，可以加入少量料酒一起腌制

步骤 3

凉水上锅，荷叶平铺于蒸笼，放上排骨并用荷叶裹住，水开后蒸1个半小时ok

菜谱创建时间：2019-04-27 09:27:08