土豆焖排骨

作者： 小白start

用料

• 排骨 两人份
• 土豆 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 大蒜 适量
• 咸水梅 2颗

土豆焖排骨的做法步骤

步骤 1

清洗排骨，加入一大勺淀粉抓洗干净去除血水，洗净沥干水分

步骤 2

提前腌制排骨：放入两瓣拍好的大蒜，1勺生抽，1勺蚝油，半小勺盐，鸡精，1勺油，1勺淀粉，2颗梅（夹破加点清水防止太酸）

步骤 3

土豆削皮，滚刀切块，和腌制好的排骨平铺装盘。等蒸锅水开，放入蒸25分钟。

步骤 4

蒸好，爬上葱花，搞定

菜谱创建时间：2019-04-27 09:09:09