这个秘密武器就是——小麦胚芽，他被称为植物燕窝，是公认的营养宝库。 富含锌、硒等微量元素。放小麦胚芽可增加营养和麦香味～
开始做松饼～首先将面粉过筛，
再将香葱、酵母粉、植物油、清水混合浸泡5分钟
然后将面粉倒入第2步的混合物中搅拌均匀成为可流动的稠面糊
盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至面糊出现较多蜂窝眼气泡，也可头天晚上放在冰箱低温发酵。 （*具体见小贴士。）
发酵好后，放入小麦胚芽片搅拌均匀
不粘锅放入少许植物油，舀一小勺面糊放入锅内摊成小圆饼，加盖用最小火烙半分钟。
待小圆饼底部完全凝固后翻面继续烙1分钟，用筷子或牙签戳小饼，内部没有液体面糊带出即可出锅，或用铲子按压小饼中央，感觉凝固即可出锅。
我刚好用小勺做成圆形小饼，适合宝宝抓握～
葱香诱人，隐隐约约还透着小麦清香。
酸甜可口，做点心或者早饭非常快手呢！
1、小麦胚芽是公认的营养宝库，富含锌、硒等微量元素。放小麦胚芽可增加营养和麦香味 2、面糊可头天晚上调好，密封放在冰箱低温发酵。第2天早上取出，面糊呈现很多蜂窝眼气泡说明发酵程度OK，面糊调好后也可以直接放在温暖的地方（28~34度的密闭空间）发酵大约30分钟，有较多蜂窝眼气泡即可。发酵时间不要过长，发酵过头易致成品变酸。 3、做好后可切成适合宝宝抓握的形状。所用料能做5块直径约8cm的小圆饼。