所有卤肉材料洗净后放进锅里煮（除了乌冬面）。大火烧开后转小火慢煮1个半小时。
煮好了以后，肉继续放卤水里浸泡一夜，这样肉更入味。
第二天肉取出后放冰箱，想吃的时候就可以切片吃啦😁
乌冬面下开水里煮熟，捞起后铺上切好的肉片，再切个蛋，淋点卤汁，一顿饭就这么解决了。