萝卜丝芋头咸饭-电饭煲版

作者： 渔渝鱼

台州临海的家常做法，萝卜丝、芋头、米饭不分你我，入口即化，软糯香浓，营养也很均衡

用料

• 萝卜 半根
• 芋头 3-4个
• 韭菜 视个人口味
• 米 视个人饭量
• 料酒
• 盐
• 糖
• 生抽
• 咸肉 一小块

萝卜丝芋头咸饭-电饭煲版的做法步骤

步骤 1

准备工作：萝卜切丝，芋头滚刀块，咸肉切片，韭菜切段，米洗好

步骤 2

起油锅，先放咸肉煸一下，放糖、生抽、料酒，放入萝卜丝，加盐，煸至出水

步骤 3

芋头入锅，翻炒1分钟，将米粒也倒入锅中，继续翻炒至均匀，放入电饭煲，加入少许水（因萝卜丝中有水份已经煸出来了），按平常煮饭时间设定

步骤 4

放入韭菜，拌匀，增加香气，不喜欢韭菜，用小葱也挺好，就完成了

菜谱创建时间：2019-04-26 13:25:14