白菜炖粉条

作者： 程以壹

好吃美味的食物最能牵动吃货的心

用料

• 粉条 100克
• 白菜 半个
• 虾仁 10克
• 香菇 3朵
• 姜 5克
• 盐 2克
• 胡椒粉 1克
• 生抽 2克
• 蚝油 3克
• 油 适量
• 水 适量

白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

粉条冷水浸泡一个小时以上。

步骤 2

香菇三朵泡开切片或者直接用新鲜的香菇切片。

步骤 3

虾仁泡半个小时。

步骤 4

白菜洗干净切好。

步骤 5

姜剁碎。

步骤 6

锅中放适量的油，把姜蓉爆香。

步骤 7

然后加入香菇和虾仁炒两分钟炒香。

步骤 8

加入白菜炒两分钟。

步骤 9

加入粉条一起翻炒一分钟。

步骤 10

加入适量的水。开始调味：加入盐2克，生抽2克，胡椒粉1克，蚝油3克，拌匀后加盖中火炖煮5分钟，到汤汁收浓关火。

步骤 11

开吃啦。

白菜炖粉条的小贴士

可以换成其他喜欢的菜。如果喜欢白菜脆一点的可以先不加白菜，到后面粉条炖好了再加入白菜炖两分钟。

菜谱创建时间：2019-04-26 11:52:17