妈妈腊肉包菜

作者： 邻家小厨妹

远离家乡，想起妈妈，何以解忧，那当然是尝尝老妈腌制的腊肉啦😊 嘻嘻，可以炒腊肉包菜喽👐 是不是有朋友也存放着妈妈给我们备的好货哇，赶紧去冰箱收刮收刮吧😝

用料

• 包菜 1个
• 腊肉 1块
• 蒜 4瓣
• 盐 1勺
• 🐟露 4滴
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 红辣椒酱 1勺
• 香菜 1根

妈妈腊肉包菜的做法步骤

步骤 1

今天的主角，腊肉and包菜💁

步骤 2

腊肉切块，蒜头拍成碎末，切好葱花、香菜备用🎈

步骤 3

包菜去芯，泡水10分钟，去去农农药👀 包菜切碎片

步骤 4

下油，腊肉和蒜头一起炸制金黄，下点鱼露提鲜👻

步骤 5

倒入包菜炒1分钟，焖锅5分钟，倒入红辣椒、盐、葱花、包菜、生抽、耗油焖炒1分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅摆盘，盛饭去啦🖕 别跟我抢哈📣

妈妈腊肉包菜的小贴士

①包菜去芯，泡水10分钟，去除农药，身体更健康😮 ②包菜易出水，不用加水哦，不然就成汤了❌

菜谱创建时间：2019-04-25 18:36:22