宇宙超级无敌好吃的：排骨焖饭

作者： Eliauk清清

多做饭，少吃外卖系列3❥ 宇宙超级无敌好的：排骨焖饭 拖欠了一周的排骨焖饭教程来了🥳 这碗饭背后对我来说有一个不太美好的小故事，一碗饭，等了四年才吃到嘴里，靠天靠地不如靠自己。要记住，任何你想要的东西，都要努力去争取，不要给自己留遗憾🥳 这碗饭就一个字，好吃，好吃，好吃！ 盘它就对了…… 我做的都是一人的量，您可以根据人数来调整食材的用量。 不啰嗦了，咱们开始做吧……

用料

• 肋骨 1根
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 菌菇 适量
• 洋葱 半个
• 小葱 3根
• 生姜 2片
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 南德调料 适量
• 料酒 3勺
• 黄糖 2小块
• 大米 1.5杯
• 橄榄油 适量

宇宙超级无敌好吃的：排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨一根切块，胡萝卜，土豆，洋葱，菌菇切成小丁，生姜切片，小葱切成葱花备用。

步骤 2

锅中加入凉水，放入生姜，料酒，倒入排骨煮至水开，捞出排骨，倒掉血沫

步骤 3

冷锅倒入橄榄油，放入黄糖，小火炒出糖色儿，倒入排骨均匀上色后，把所有的配菜倒入锅中。再加入一勺耗油，两勺生抽，两勺料酒去腥，盐，十三香，南德调料适量依次加入锅中。

步骤 4

炒好的菜倒入放好米的电饭锅中，加入适量的水，搅拌均匀，打开电饭锅，选择香味煮功能。

步骤 5

待电饭锅停止工作，再闷5分钟盛出，撒上备好的葱花，一碗美味的排骨焖饭就做好啦🥳

宇宙超级无敌好吃的：排骨焖饭的小贴士

1，炒糖色儿的时候一定要是小火，避免糖被炒糊 2，不减肥的宝宝可以在撒上葱花后，在米饭上淋上热油，吃起来会更香哦…… 3，减肥的宝宝就直接照做吧，热油就不要淋了🥳

菜谱创建时间：2019-04-25 17:29:56